盒馬鮮生拱北新店加劇澳門超市壓力，差異化發展勢在必行

“盒馬鮮生”進駐距拱北口岸僅300米的珠光國際大廈•光合匯。該店以澳門消費者為目標客群，將令本地超市的經營壓力雪上加霜。

本地學者強調，零售業要在市場中生存，關鍵在於推動差異化與數字化轉型，才能避免遭到淘汰。

有學者警告，作為本澳今年第一季唯一銷售額錄得萎縮的零售類別，超市若不推動差異化發展及數碼轉型，恐將面臨被淘汰的風險。跨境購物熱潮及即將開業的盒馬鮮生拱北店正進一步加劇這股壓力。

中國零售巨頭阿里巴巴旗下連鎖超市品牌盒馬鮮生，將於5月31日在距離拱北口岸約300米的珠光國際大廈•光合匯開設其珠海第二間門店。該店明確定位為吸引澳門消費者過關購物，項目宣傳資料更以一位澳門居民現身說法，向本地消費者推介該購物中心。

此次開業正值澳門超市業處於逆風之際。隨著居民北上購買日用品，以及轉向使用現已直送澳門的中國電商平台，不論是小型社區商店還是大型連鎖品牌，本地超市營運商的生存空間正日益縮小，競爭亦越演越烈。

超市成首季唯一輸家

統計暨普查局資料顯示，今年第一季零售業銷售額按年上升23%至216.4億澳門元（折合約26.8億美元），按季上升11.9%。

其中，通訊設備、鐘錶及珠寶、化妝品及衛生用品、成人服裝和皮具的銷售額升幅分別為91.5%、52.1%、27.9%、25.7%及20.1%。超級市場則減少5.2%，是唯一錄得跌幅的類別。扣除價格因素影響的首季銷貨量指數同比上升16.5%，超級市場則錄得跌幅-5.4%。

據《澳門日報》報道，澳門大學工商管理學院教授劉丁己認為，超市業與整體零售業的表現分化屬結構性問題。旅遊業復甦及奢侈品需求帶動了大多數零售類別的增長，但超市主要屬民生必需品消費，旅客帶動相對有限。他補充說，加上本澳消費者價格敏感度高，越來越多轉向跨境購物，內地電商平台以具競爭力的價格提供更多元化商品。

劉教授表示，周末前往珠海及中山購買日用品已成為常態。他又指，若傳統營運商固步自封，第二季度的政府消費獎勵計劃或僅能帶來短暫的緩解。

差異化拓出路

內地不少大型超市提供試吃，更有熟食區、店內飲食等服務，還設自助結帳設備。劉教授表示，澳門超市因各類限制未能做到完善，差異化才是更切實可行的路徑。

他強調：“傳統零售業，尤其超市要保持競爭力，需加快數字化轉型，強化社區定位，提供特色商品或健康食品，通過差異化與客戶管理提高競爭力。”

他建議四個步驟：找到自身優勢與特色、通過價格透明化建立消費者信心、優化供應鏈與性價比，以及推行數字化服務以提升購物體驗。

統計暨普查局的零售業調查則表明業界對前景持較為審慎的態度。與第一季相比，45.2%零售商預期第二季業務會轉差，37.1%預期表現平穩，17.7%預期有所改善。按年比較，40.3%預期第二季銷量將下跌，47.2%則預期銷量保持平穩。

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