中國開發“海洋牧場”

　清晨，中國東南沿海福建省福州市連江縣定海灣，養殖戶盧統鋒已經在“定海灣2號”平臺上忙碌起來。他手持網兜，從深水網箱中撈起一條近兩斤重的大黃魚，魚身在晨光中泛著金黃色澤。

　　“像這種規格的，起水價一斤能賣到100來元。”盧統鋒說。在傳統近海網箱養殖中，同樣大小的大黃魚，每斤售價通常只有二三十元。

　　相差幾倍的價格，秘密就在這座“鋼鐵城堡”裏。

“定海灣2號”是一座深遠海養殖平臺，坐落在距離海岸兩三公里的海域。看上去，它像船又不是船，更似一個被巨型網罟和金屬桁架包裹起來的“室內球場”。

　　實際上，它長約60米、寬32米，面積超過兩個標準籃球場，養殖區域深至水下17米，養殖水體超過1.5萬立方米，與大海通聯，裏面能容納20萬尾相對自由遊動的大黃魚。

　　“與狹小的近海網箱養殖不同，這兒相當於一個‘牧場’，魚群有更充足的遊動空間，水流更快，藻類和浮游生物也更豐富。魚肉質更緊實，味道接近野生。”盧統鋒說，一天賣出十幾噸魚，忙到淩晨兩三點，這樣的節奏在春季捕撈季已成常態。

　　價格差的背後，是養殖方式的變化。

　　傳統網箱長期浸泡在海水中，容易附著藤壺、海藻等生物，造成網衣損壞。在“定海灣2號”上，盧統鋒只需按一下電動按鈕，巨型養殖網罟就能翻轉出水，附著物在日曬下自然脫落，保護了網具，人工成本也比傳統方式節省一半以上。

　　“比起傳統網箱養殖，新的方式還更能抗颱風、抗赤潮，魚苗的存活率提高到百分之九十以上。”盧統鋒說。

　　“用養雞來打比方，傳統網箱養殖，相當把雞放在籠子裏養，那樣不會養得很好，深海養殖接近放養，效果更好。”連江縣委書記高雙成說，這是該縣推動“耕海牧漁”、建設“海洋強縣”的一項舉措。

連江縣地處東南沿海，海域面積3112平方公里，是陸域面積的2.7倍，水產品總產量、漁業產值多年居全國縣級前列。連江縣海洋與漁業局數據顯示，2025年全縣水產品總產量約139.83萬噸，漁業產值約312.12億元。

　　目前，連江縣已投放11臺（套）“定海灣2號”這樣的現代化“海洋牧場”養殖平臺，數量位居全國縣級第一，年產優質魚類近2000噸，產值4億元。

　　從近岸內灣網箱向外海深藍平臺延伸，從小規模家庭養殖到企業化、科技化運營，連江漁業正在經歷一場深刻的變革。

　　深遠海養殖帶來的不僅是更高的水產品售價。盧統鋒所在的定海灣區域，捕撈、加工、物流、銷售等環節被帶動起來。在連江縣筱埕鎮，2.7萬人口中超過八成從事與漁業相關工作，11個行政村中有7個村的集體經濟年收入超過100萬元。

　　連江的變化是中國海洋經濟高質量發展的生動寫照。中國最新出臺的“十五五”規劃綱要提出，做強做優做大海洋產業，有序推進海洋能源資源開發利用，發展深遠海養殖和現代化遠洋漁業，鞏固提升海洋裝備製造業優勢。

　　福建、廣東、山東等沿海大省都佈置了深遠海養殖平臺。截至2024年，全國深遠海養殖水體達6520萬立方米，產量50萬噸。

　　高雙成表示，連江縣正持續加大科技投入，推進深遠海養殖平臺升級改造及智能化迭代，因地制宜發展紫菜、海帶、鮑魚等高效優質水產品養殖，進一步豐富“海上糧倉”。

　　盧統鋒的“定海灣2號”只是這場變革的一個縮影。他說：“我考慮和大學及科研院所合作，今後把機器人引入養殖平臺。”

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